بـان كـيـك بـقـطـع الـفـراولـه . .

بـان كـيـك بـقـطـع الـفـراولـه . .


المقادير :-

1 كوب دقيق

1مكيال سكر

1ملعقة صغيرة بكنج بودر

1ملعقة صغيرة بيكينج صودا

2ملعقة صغيرة ملح

كوب و نصف لبن رائب

-ملعقة كبيرة زبدة

1بيضه كبيره




الطريقة :-

- في طبق عميق.

- نخلط الدقيق و البيكينج باودروالبيكينج صودا والملح والسكر،وفي طبق آخر نضرب اللبن مع البيض و الزبدة ،ثم يضاف إلى الخليط الجاف ويقلب جيداً .

- تسخن مقلاة مسطحة وتدهن بالسمن ثم يصب الخليط ،إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ثم يقلب حتى يكتسب اللون الذهبي من الجهتين ويرفع و تكررالعملية مع باقي الخليط ،ثم يجمل ببضع وحدات من الفراولة اوالتوت